Videossa näytetään, kuinka korjataan keittiöveitsi, josta on lohjennut palanen pois.
Aluksi muotoillaan veitsen profiili, jonka jälkeen hiotaan Keittiöveitsen viisteet nauhahiomakoneella. Tämän jälkeen veitsen viisteen hiotaan käsihiontana vesihiomapaperilla. #240 #320 #400 # 600 #800 #1000 #1200 #2000 Lopuksi keittiöveitsi teroitetaan hiomakivillä #500 #1000 #2000 ja kahva öljytään.
Korjattava veitsi on KXK-veitsi, jossa terä on Aogami 2 terästä.
Veitsen korjasi @seppatonikilpinen