Hinoura Shirogami 2 Kurouchi 135mm Custom veitsi

Hinoura Shirogami2 Kurouchi 135mm custom

Terä on Shirogami2 hiiliteräksestä valmistettu, joka on karkaistu n.63 HRC kovuuteen(kts. Rockwell asteikko). Tämä tarkoittaa erittäin hyvin terävyyden säilyttävää terää, mutta myös erittäin kovaa terää, joka tulee ottaa huomioon veistä käytettäessä. Terässä on Kurouchi/Nashiji, eli sepänmusta pintakäsittely. Terän on takonut Mutsumi Hinoura, joka nuoresta iästä huolimatta on jo varsin arvostettu seppä. 

Kahvan on tehnyt Toni Kilpinen

Kahva Poltettu Tammi

Terä: Shirogami2

Teränkovuus: n. 63HRC

Teränpituus: n. 135mm